Ristorante Aroma.
Leggendo il post di una cara amica, mi sono ricordata di questo luogo che propongo.
Ho avuto ocasione di recarmi il giorno del compleanno di Eleonora, dopo che un caro amico d'annatalo aveva suggerito ricordando che il cuoco proprietario del ristorante Marco Romei, che scrive "Ho deciso di aprire Aroma per avere la libertà di mettere completamente a frutto un’esperienza come chef e come ristoratore lunga quasi vent’anni."..
Il luogo e' molto grazioso e raccolto ospita non piu'di 12 coperti. Ideale per assaporare qualche manicaretto di pesce fresco e piatti di carne sempre con originali ed invitanti presentazioni alla carta.
Qualche piatto: Carpacci misti di pescato marinati all’rancia rossa di Sicilia con spinaci al sesamo, Tartare di tonno con pinzimonio di verdure, Carpaccio di vitello con granella di frutta secca e maionese alla senape
La scelta dei vini e' degna del livello del ristorante.
Personalmente lo consiglio, certo come potrete immaginare i prezzi sono all'altezza di un menu' altamente ricercato.
E' situato in via Ghibellina, 67/rosso
Non tolgo la curiosita' di navigare fra le pagine del suo sito
http://www.aroma-ristorante.it/
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