J'aime les Crepes

Devo dire che casualmente e' capitata l'occasione di conoscere il proprietario.
Credetemi credo sia veramente un posto da provare se vi trovate a Genova.

Nella Home page troviamo...

Con grande entusiasmo vedemmo realizzarsi un sogno ...
Un nuovo modo di interpretare crepes e galettes unico nel suo genere,
con un equilibrio tra gli ingredienti impossibile da trovare anche in Bretagna,
terra di origine di queste specialità.
Mauro, Francesco e Olmo ... nella continuità di una passione

Andate,...e provate le innumerevoli deliziose Crepes..

Ha aperto nel 1995 e si trova all'inizio di Stradone Sant'Agostino, praticamente di fronte all'accesso della facoltà di architettura. Il locale è molto piccolo: c'è giusto il bancone e qualche sgabello per chi vuole mangiare sul posto. 
Fra i piatti, la Cappuccetto Rosso, crêpes con fragole, crema pasticcera, Grand Marnier e cioccolato. Un'altra specialità della casa sono le galettes, simili alle crêpes ma con farina integrale e più adatte ai sapori salati. All'interno si può mettere un po' di tutto. La lista comprende anche gli ingredienti più strani e sfiziosi: i gamberetti, pollo al curry, funghi, affettati e, visto che siamo a Genova, anche lo stoccafisso e i bianchetti.







http://www.jaimelescrepes.eu/